20年高粱 與 William Tan

上次Willaim來台，知道他喜愛高梁，我就答應他再來的時候，要把珍藏的20年金門高梁拿出來和他同飲。

這次William受易潛網邀請來台拍攝台灣的水中生物，郭醫師又作東設宴款待William，由Jolly提供紅酒並訂席在曾國城開的餐廳BELLE。晚餐之前，大夥還看了Jolly去Cocos Island帶回來的DVD，漫天的槌頭鯊、遍地的礁鯊和Marble Ray真的是壯觀。晚餐一流，紅酒一流，雖然吃的是義法fusion餐，因為Willaim，高粱也是重點。

20年歲數的高梁，喝完一瓶這世界上就少掉一瓶，飲畢大夥在空瓶上簽名留念。另外一瓶10年份的陳高也讓William帶回去好好一個人品嘗，這次William若拍出什麼異於往常風格的傑作，或許是高粱的後勁造成的吧！